Une vidéo présente l'huile d'olive tunisienne comme la meilleure du monde. La réalité est plus précise, et reste flatteuse : le 28 octobre 2026, à Tunis, le domaine Ben Ismaïl, installé à Toukaber, dans la région de Medjez el-Bab (gouvernorat de Béja), a remporté le premier prix du concours DIDO International 2026.
L'essentiel à savoir
Quoi : premier prix de la 5ᵉ édition du concours DIDO International, consacré à l'huile d'olive.
Quand et où : cérémonie de remise des prix le mercredi 28 octobre 2026, à Tunis, dans le cadre de la célébration de l'olivier 2026 (28 au 31 octobre).
Qui : le domaine Ben Ismaïl, dirigé par Maher Ben Ismaïl, à Toukaber (Béja).
Participants : cinq pays, la Tunisie, l'Italie, l'Algérie, la France et la Grèce.
Palmarès : 40 médailles au total (5 Super Gold, 24 or, 11 argent), dont 30 pour la Tunisie.
Évaluation : dégustations réalisées dans un laboratoire agréé par le Conseil oléicole international et accrédité ISO 17025.
Ce que le prix dit, et ce qu'il ne dit pas
Le prix distingue une huile, dans un concours précis, face à un nombre limité de pays. Il ne constitue pas un classement mondial de toutes les huiles d'olive, et aucun organisme ne décerne un titre officiel de « meilleure huile du monde ». Le nombre d'échantillons présentés et la composition du jury n'ont pas été communiqués dans les informations disponibles. Cela ne retire rien au mérite du producteur : remporter le premier prix, devant des huiles venues de grands pays oléicoles, est une reconnaissance réelle de la qualité.
Une année de résultats solides pour l'huile tunisienne
Cette distinction s'ajoute à d'autres résultats enregistrés en 2026. La Tunisie a pris la première place du classement par pays du concours USIOOC avec 55 médailles, sur une édition réunissant environ 150 échantillons de 14 pays. Au concours international afro-asiatique organisé à Tunis du 23 au 26 mars, plus de 60 médailles sont revenues à des entreprises tunisiennes, sur 200 échantillons de 15 pays. Au concours de New York (NYIOOC), l'Italie arrive en tête avec 166 récompenses, la Tunisie en comptant huit : la comparaison montre que les résultats varient selon les compétitions, ce qui invite à la nuance.
Un secteur qui pèse lourd
Sur le plan économique, la saison 2025/2026 est marquée par de forts volumes. Sur les dix premiers mois de la saison, les exportations atteignent 381 200 tonnes, en hausse de 50,8 %, pour 4 780,4 millions de dinars de recettes, en hausse de 41,2 %. L'huile en vrac représente 85,5 % du volume et l'huile conditionnée 14,5 %. L'huile biologique compte 53 000 tonnes exportées, pour environ 699,7 millions de dinars. Selon les estimations du Conseil oléicole international, la Tunisie devrait produire environ 450 000 tonnes cette saison, ce qui la placerait au deuxième rang mondial derrière l'Espagne ; il s'agit d'une projection.
La part de l'huile conditionnée, encore minoritaire, reste l'un des enjeux du secteur : les récompenses obtenues en concours contribuent justement à valoriser les marques tunisiennes auprès des acheteurs étrangers.
Le domaine Ben Ismaïl
Situé à Toukaber, dans la zone de Medjez el-Bab, au nord de la Tunisie, le domaine Ben Ismaïl produit de l'huile d'olive. Les informations publiées à ce stade sur le domaine sont limitées : variétés, surface, volumes et distinctions antérieures restent à compléter auprès du producteur avant publication.
À retenir pour le consommateur
Une médaille ou un premier prix renseigne sur la qualité d'un lot présenté à un moment donné. Pour choisir une huile, le consommateur peut regarder la catégorie (extra vierge), la date de récolte, l'origine précise et le mode de conservation, plutôt que de se fier à une formule générale.
La Rédaction
