Formation Fabrication Fromage 

VOULEZ VOUS maîtriser les différentes techniques de fabrication des fromages  VOUS ETES amateurs ou professionnels !

Cette formation est faite pour vous !!

Notre programme consiste à vous faire CONNAITRE :

-Les différentes familles de fromage

-Les différentes étapes de fabrication de fromage

Vous APPRENEZ à FABRIQUER 

-LE yaourt

-Les fromages lactique ( petit suisse, fromage à tartiner, labnah...)

-Les fromages blancs ( sicilien, Testouri, Sardaigne, Halloumi....)

-LES fromages à pâte filé ( Mozzarella, buratta, 

-LES fromages à pâte molle ( fromages bleu...)

-Aussi, Les fromages à pâte pressé non cuit ( Édam...)

-LES fromages à pâte pressé cuites ( Gruyère ...)

- Lben et Raib

- Crème et beurre ..

ENFIN, un voyage dans le monde des fromages pour finir avec une dégustation de NOTRE PROPRE production.

NOTRE MÉTHODE est ludique et s'adapte à tout les nivaux ( femme au foyer vous aurez une jolie passion à partager en famille et les amis, agriculteur et agricultrice vous aurez un moyens de valoriser votre propre production laitière, étudiant(e)s ou chômeurs c'est une opportunité de maîtriser un métier, retraités vous aurez une occupation passionnante.

Du du 26 mars 09:00 au 28 mars 15:00 

 Volume Horaire : 3 jours

Chaque participant obtiendra à la fin de la formation un certificat de formation

Frais de participation :190 DT

 Frais d'inscription : 50 DT

Pour s'inscrire veuillez remplir le formulaire dans le lien suivant :

https://goo.gl/forms/njfgQT2LwFzNxa3o2

 Ne ratez pas cette occasion, les places sont limitées !

Pour plus d’informations, contactez-nous par :

(+216) 21.285.459 // 21.282.172

 spectrum.formation@gmail.com

Lieu : Spectrum Training Center