Le chef Chiraz Triki El Ghoul, de « Saveur Magenta » vient de remporter le premier prix dans la catégorie « Professionnels Pâtisserie » de l’édition 2016 du Trophée de Toque d’or ainsi que le deuxième prix de la pâtisserie à l'échelle mondiale. Le chef a proposé une recette inédite de pâtisserie, réalisée avec des produits d’une province ou d’une région de son choix.

Rappelons que la jeune femme est diplômée de l’Institut Paul Bocuse à Lyon en Arts Culinaires et Management de la restauration.

La Toque d'or est un concours organisé par l'Académie Nationale de Cuisine, plus grande association des chefs en France. Ce concours comporte un palmarès général et des prix spéciaux, par catégorie, lesquelles sont au nombre de trois.

Saveurs Magenta:

Adresse: 61, avenue Fattouma Bourguiba (Route de la soukra au niveau de l’UTC)

 Tél:(+216) 28 80 10 62

C.B