Vous êtes fan de pâtisserie et vous souhaitez apprendre davantage les techniques de la pâtisserie?

Inscrivez-vous à l'atelier de formation des gestes techniques en pâtisserie organisé par Mille et Une saveurs.

Le programme comprend une initiation avec un travail en poste individuel sur planche et sur génoise.

Les techniques enseignées durant cet atelier seront:

- La manipulation de la poche : maintien et remplissage. 

- La manipulation de la poche munie de douilles : les douilles de décoration. 

- L'écriture & arabesques avec la corne. 

- Le tempérage du chocolat : Réalisation de motifs de décoration - Réalisation des copeaux de chocolat.

- La manipulation des spatules : Masquer, lisser... .

- Le glaçage miroir et le glaçage chocolat - Manipulation des spatules : Masquer, lisser...

Tarif : 70 dt

Inscrivez-vous par SMS au 24298001

Le message devra contenir votre nom, prénom et l'intitulé de l'atelier "Gestes techniques"