À l’approche du réveillon, les tables se remplissent, les cadeaux s’empilent et les décorations envahissent les maisons. Mais cette période festive rime aussi, souvent, avec une forte production de déchets. En Tunisie, où la gestion des déchets reste un défi environnemental majeur, adopter quelques réflexes simples peut faire la différence, sans renoncer à l’esprit de fête.

Miser sur des repas réfléchis et anti-gaspillage

Le premier levier pour un réveillon plus responsable commence dans la cuisine. Prévoir des quantités adaptées au nombre d’invités permet d’éviter le gaspillage alimentaire, très fréquent lors des fêtes. Privilégier les produits locaux et de saison, disponibles sur les marchés tunisiens, réduit également l’empreinte liée au transport et soutient l’économie locale. Les restes, eux, peuvent être conservés, partagés ou réutilisés le lendemain dans de nouvelles recettes.

Dire non au jetable, même pour une soirée

Assiettes en plastique, gobelets à usage unique, serviettes en papier en grande quantité… Ces objets finissent rapidement à la poubelle. Utiliser de la vaisselle réutilisable, des nappes en tissu ou des serviettes lavables permet de limiter considérablement les déchets. Pour les grandes réunions, il est aussi possible d’emprunter ou de louer du matériel plutôt que d’acheter du jetable.

Des décorations simples et durables

Pas besoin de multiplier les décorations pour créer une ambiance festive. Des bougies, des éléments naturels comme des branches d’olivier, des pommes de pin ou des agrumes séchés peuvent suffire. Réutiliser les décorations d’une année à l’autre ou en fabriquer soi-même permet d’éviter des achats inutiles et des déchets supplémentaires.

Des cadeaux utiles et responsables

Offrir un cadeau ne signifie pas forcément acheter un objet neuf. Produits artisanaux locaux, expériences à partager, livres d’occasion ou cadeaux faits maison sont des alternatives intéressantes. Un emballage en tissu, en papier recyclé ou simplement un sac réutilisable peut remplacer le papier cadeau classique, souvent utilisé quelques secondes avant d’être jeté.

Trier et valoriser les déchets

Même pendant les fêtes, le tri reste essentiel. Séparer les déchets recyclables, limiter les emballages et composter les déchets organiques quand c’est possible contribue à réduire l’impact environnemental du réveillon. En Tunisie, ces gestes restent encore peu systématiques, mais chaque effort compte.

Fêter autrement, sans excès

Un réveillon éco-responsable, ce n’est pas moins de plaisir, mais plus de conscience. En adoptant ces bons réflexes, il est possible de célébrer la fin de l’année tout en respectant l’environnement et en réduisant la pression sur les systèmes de gestion des déchets. Une manière simple de commencer la nouvelle année avec des habitudes plus durables.

Par S.B.S