L'Association des Disciples d’Escoffier Tunisie vous convie du 25 au 27 janvier 2024 à l'hôtel Mouradi Gammarth, lors du deuxième Chapitre des Disciples Escoffier et du Concours des Jeunes Talents Escoffier, à une célébration unique sous le thème captivant des "secrets culinaires amazighs". 

Cette rencontre fusionne l'art culinaire français et tunisien, dévoilant les délices du Guide Culinaire d’Auguste Escoffier et l'élégance du service à la française. Rejoignez-nous pour explorer la richesse gastronomique, marier deux cuisines distinctes, et créer des souvenirs mémorables.

Le président, Abderrazek Kaddachi, exprime avec enthousiasme : "Ce mariage culinaire sans limite entre la cuisine française raffinée et la cuisine amazighe tunisienne chargée d'histoire est une occasion de découvertes gustatives et de partage convivial."

Trois jours d'activités vous attendent, avec la Cérémonie d’intronisation de nouveaux Disciples Escoffier, reconnaissant l'excellence dans les métiers de bouche, la gastronomie, la production, le service, et les jeunes espoirs. Ne manquez pas le prestigieux Concours des Jeunes Talents Escoffier, où des professionnels de moins de 25 ans rivalisent pour le "Trophée de Championnat de Tunisie jeunes Talents Escoffier".

Soyez les témoins de plats créatifs, originaux, mettant en avant les produits et techniques français inspirés de la cuisine tunisienne. Le Village culinaire et les excursions viendront parfaire cet événement exceptionnel. 

Inscrivez-vous dès maintenant sur https://inscription-imagine.com/ESCOFFIER et contactez-les au 22902824 pour plus d'informations. 

Rejoignez cet événement qui promet de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable ! 

Lien de l'événement en cliquant-ici