Ingrédients

2 melons 

200 g de parmesan à la coupe

200 g de gorgonzola

4 tranches de jambon 

50 g de pignons

Basilic frais

2 cuillères à soupe de huile d'olive

1/2 citron

Préparation

1. Etape 1

   Coupez les melons en deux et coupez la chair en petits dés ou en petites boules, mettez dans un plat. Rajoutez le jambon détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et le gorgonzola en morceaux. Rajoutez les pignons, le basilic et le 1/2 citron.

2. Etape 2

   Mettez une demie-heure au frais et juste avant de servir mettre l'huile d'olive, et du poivre concassé ...