Recettes M

Pancakes salés à la ricotta

Ingrédients:

1 œuf

100g de ricotta fraîche

100g de farine

100ml de lait

1 cc de levure chimique

Basilic ou roquette 

sel

poivre

huile d'olive

Préparation:

Battez l’œuf avec la ricotta ensuite ajoutez la farine et la levure.

Ajoutez le lait, le sel, le poivre et le basilic ou roquette et mélangez.

Chauffez une petite poêle huilée et faîtes cuire les pancakes.