Ingrédients:
1 œuf
100g de ricotta fraîche
100g de farine
100ml de lait
1 cc de levure chimique
Basilic ou roquette
sel
poivre
huile d'olive
Préparation:
Battez l’œuf avec la ricotta ensuite ajoutez la farine et la levure.
Ajoutez le lait, le sel, le poivre et le basilic ou roquette et mélangez.
Chauffez une petite poêle huilée et faîtes cuire les pancakes.
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