Qu'on soit lève tôt ou lève tard, le petit déj est la base d'une alimentation saine. C'est pour cela que nous avons sélectionné pour vous quelques recettes simples à réaliser.

Barres de céréales mangue et coco

Des barres de céréales gourmandes et exotiques pour bien débuter la journée !

Ingrédients / pour 10 personnes

Pour 8 à 10 barres de céréales :

55 g de flocon d’avoine

20 g de noix de coco râpée

25 g de raison secs

25 g de mangues séchées

20 g de noisettes

30 g de sirop d’agave

1 oeuf

30 ml d’huile neutre (pépin de raisin ou colza)

PRÉPARATION

1-Commencez par concassez grossièrement les noisettes. Utilisez un robot coupe et broyez les quelques secondes ou coupez les en 4 à l’aide d’un couteau. Si vous utilisez de la mangue séchée en tranche, coupez la en petits morceaux également.

2-Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs : les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les raisins secs, les cubes de mangues séchées, les noisettes concassées.

3-Dans un autre saladier battez l’oeuf, ajoutez l’huile et le sirop d’agave. Versez les ingrédients secs sur les ingrédients humides. Mélangez bien, vous devez obtenir une pâte collante et tous les ingrédients secs doivent être bien amalgamés.

4-Versez la préparation dans un plat carré de 20 x 20 cm recouvert de papier sulfurisé ou dans un cadre en inox à pâtisser. Tassez bien la préparation à l’aide du dos d’une cuillère.

5-Enfournez dans un four préchauffé à 180°C durant 20 minutes. La préparation doit avoir pris des couleurs dorées.

Pour finir

Laissez refroidir, retirez le cadre ou sortez la préparation de votre plat à l’aide du papier sulfurisé. Coupez les barres de céréales à l’aide d’un bon couteau d’office. Saupoudrez de noix de coco râpées. Réservez vos barres dans une boîte hermétique plusieurs jours.

Burrito petit-déjeuner

Cassez votre jeûne avec un petit goût de Tex-Mex à la manière keto.
Extrêmement facile à préparer, savoureux et parfait à emporter sur le pouce, le burrito petit-déjeuner rend vos matins bien remplis beaucoup plus faciles et beaucoup moins riches en glucides. Remplissez-le de vos ingrédients préférés et n’oubliez pas l’avocat et le bacon pour plus de gras et de saveur.

Sandwich petit-déjeuner à la saucisse

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