On vous propose la recette de nouilles sautées aux crevettes à la façon thaïlandaise, avec des ingrédients faciles à trouver et une recette rapide et simple (en 4 étapes seulement) !

INGRÉDIENTS

8 gambas cuites

100 g de nouilles chinoises

1 carotte

1 poivron rouge

1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de miel d'acacia

2 cuillères. À soupe de sauce soja

Sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Cuisez les nouilles dans une casserole d'eau bouillante salée, puis égouttez-les et réservez. Lavez la carotte, et coupez-la en dés. Lavez le poivron, épépinez-le et coupez en dés.

ÉTAPE 2

Dans un wok, faites-les dorer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez la sauce soja, salez et poivrez. Hachez finement la gousse d'ail.

ÉTAPE 3

Faites sauter les gambas en les ajoutant dans le wok, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et l'ail haché, puis nappez avec du miel.

ÉTAPE 4

Hors du feu, versez les nouilles dans le fond du wok, garnissez avec les légumes et finalement décorez avec les crevettes.

Taan ha?i a-ro?i (bonne appétit)